Raw Fest a jeho druhý ročník se konal 6.-7. června na Pražském ostrově Štvanice. Jedná se nejspíše o největší událost týkající se veganství, která u nás probíhá. Jaký tento ročník byl? A co je vlastně Raw strava neboli vitariánství?
Kdo je vitarián?
Raw strava neboli vitariánství je v posledních letech v Česku čím dál tím větším tématem. Nejen že se jedná o velmi zdravý způsob stravování, ale je také daleko snažší skrz raw stravu rozvíjet svou duševní stránku. Mezi lidmi koluje určitá “fáma”, že vegetariánství či veganství je méně hodnotné na živiny a důležité látky, které obsahuje například maso nebo mléko. Je tomu však právě naopak. Ať už vegetariánství nebo veganství, pokud je samozřejmě dodržováno podle pestrého jídelníčku, který obsahuje všechny důležité látky, může být daleko zdravějším a příjemnějším způsobem, jak do svého těla dostávat spoustu potřebných a ještě k tomu zdravých věcí. Raw strava neboli živá strava je ještě o level výš. Vitariáni své jídlo nevaří ani jinak tepelně neupravují. Maximální teplota přípůstná pro úpravu stravy je 42 stupňů Celsia. Hlavními ingrediencemi pro raw stravu je ovoce, zelenina, ořechy, naklíčené obilí nebo třeba luštěniny. Většina lidí se ale domnívá, že všechny tyto tři skupiny lidí vlastně skoro nic nejedí. Vždyť snad ve všem je mléko, vejce nebo med. Raw Festival byl pravým důkazem, že je tomu jinak.
Nespočet stánků, v kterých byly většinou zastoupené kavárny nebo restaurace, které svým hostům nabízí právě raw stravu ve své čisté podobě, dokázaly překvapit svým rozmanitým výběrem. Našli jste zde snad všechno, na co si jen dokážete vzpomenout.
Ať už pro milovníky sladkého různé druhy dortů, zmrzlin nebo palačinek.
Samozřejmě také saláty a jiné raw speciality, kterých bylo na každém rohu dost. Jak už je napsáno výše, hlavními surovinami je zelenina a naklíčená semena, ale vyjímkou nejsou ani veganské sýry v raw kvalitě.
Pro navštěvníky však nebylo připraveno jen jídlo, ale také spousta přednášek od odborníků na raw stravu až po poradce, jak dokázat skrz zdravý životní styl změnit nejen svou fyzickou stránku, ale také zlepšit tu psychickou.
Byly zde také stany, v kterých se cvičila jóga nebo se lidem radilo, jak správně držet své tělo a pracovat s ním. Nezapomnělo se ani na nejmenší a to v podobě lezecké stěny a obručového cvičení.
A pro sportovně založené tu bylo i místo, kde byly postavěné hrazdy a na nich probíhal trénink s Timem Shieffem, který se věnuje freestyle parkouru a kaskadérství.
Samozřejmě nesměly chybět ani hudební doprovody jako například Lenka Dusilová nebo Oliver Lowe & friends.
Důležité je také říci, že hlavní značkou propagovanou na Raw Festivalu je značka LifeFood, která je zaručenou kvalitou právě, co se týče vitariánství.
Ať už jste vegetariáni, vegani nebo vitariáni a nebo prostě jen přemýšlíte nad jinou alternativou stravování, určitě Vám doporučuji příští rok Raw Festival navštívit. Na vlastní oči uvidíte, že bohatá, živá a pestrá strava je jedním z klíčů k tomu, aby Váš život byl dlouhý a šťastný. Pokud se chcete dozvědět další informace o Raw Festivalu určitě navštivte jejich webové stránky – www.rawfest.cz!
foto zdroj:
www.rawfest.cz
